飲食店で働いたことがある人は、シフト表がなかなか出来上がって来ないということを経験したことがあるかもしれません。これは店長などのシフト作成者による怠慢によりシフト表作成が後回しになっているというわけではなく、複雑なシフト表を作成するのに苦労した結果であると言えるでしょう。今回はそのような飲食店におけるシフト作成において考慮しなければならないポイントをご紹介します。

限られたリソースを最大限に生かすためには、スタッフごとの勤務時間や作業内容を把握したうえで、適切な勤務計画を立てる必要があります。作業の割り当てに過不足があれば、業務のピークタイムに人手が足りなくなったり、手の空いた時間に必要以上のスタッフが配置されていたりして無理や無駄が起こってしまいがちです。この記事では、効率的な作業管理に欠かせないワークスケジュールについて解説します。

サービスの質を高めることは、顧客満足度を向上させるために重要です。しかし、飲食業や小売業にありがちですが、過剰な人員を配置してしまうことにより人件費がかさむことがあります。効率的な人員配置を行ったうえでサービスの質を維持するには、WFM（ワークフォースマネジメント）の考えを踏まえて業務改善を行っていくことが必要です。この記事では、WFMの基本的なとらえ方やメリット、導入にあたって注意すべき点を解説します。

パートタイム労働者として働く労働者は全雇用者数の3割程度を占めており、企業の事業活動において欠かせない存在となっています。安心して働ける職場環境の整備が重要であり、法令に則った処遇を行うことが事業主には課せられていると言えます。

業務の効率化や生産性の向上に取り組むには、所属するスタッフを適切に管理していくことが重要です。スタッフの管理をしっかりと行っていく1つの方法として、「マンアワー」（Man-Hour）があげられます。

業務のムダやムラを無くし、社内のリソースを最大限に活用していくために必要となる施策を実行していきましょう。また、マンアワーは店舗のシフトを組むうえでも有効であり、多店舗展開を行っている企業にはより効果的です。

今回は、マンアワーのとらえ方や活用方法について詳しく解説します。

シフト管理とは、必要な人員を過不足なく配置するために、シフト表の作成・共有・調整・実績の検証までを行う一連の業務です。「シフト表を作って終わり」ではない点がポイントです。この記事では、シフト管理を任された店長・管理者・人事担当の方に向けて、①シフト管理の目的と業務範囲 ②PDCAで回す基本フロー ③よくある6つの課題 ④紙・エクセル・アプリ・システムの使い分け ⑤労働基準法の注意点 の順に解説します。

みなさまはどのように毎日勤務をされていますか？在宅勤務を行っていらっしゃる方も多いかと思います。在宅勤務は働き方改革の一環として、ワークライフバランスの推進に必要な要素であると言われています。

今回は、“本当の働き方改革”とはどういうものなのかを、シフト作成システム（ツール）の導入を通じて考えてみました。

自社の勤務条件や必要人数、スキルによる人員配置、新人の教育の考慮、イベント日の増員など、シフト作成者の経験により蓄積されたノウハウが非常に重要となっていると思います。また、年度替わりの時期においては学生アルバイトの卒業に伴う退職や、新入社員やアルバイトやパートの入社・社内の配置転換等により、スタッフの入れ替わりが多く発生することもあります。

業務に慣れているスタッフが異動・退職し、新人スタッフの割合が高くなることとなり、業務を行う上で不安な面もあります。そのため、新たに入ってきたスタッフが、いち早く現場の業務に慣れるように教育・指導していくことで、その不安を払拭する必要があります。

今回はそんなシフト作成者のみなさんが抱える問題や悩み、新年度にありがちなシフト作成に関わる問題、課題について解説します。

シフト管理アプリ選びで失敗しないコツは、「管理者（店長）向け」か「従業員（個人）向け」かを最初に区別することです。シフトを効率化したい店長・管理者と、自分のシフトを記録したいアルバイト・パートの方に向けて、①選び方 ②管理者向け12選 ③個人向け7選 ④無料で使える範囲 の順に解説します。